Le sucre raffiné est utilisé dans de nombreux plats pour sa douceur, mais il est souvent critiqué pour son rôle dans l’augmentation de l’obésité, des maladies cardiaques, du diabète et d’autres problèmes de santé. Voici quelques substituts plus sains que vous pouvez utiliser à la place.
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Qui suis-je ?
Bonjour, je suis Ophélie, enchantée ! J’aime prendre soin de ma santé sans pour autant négliger ma gourmandise. Parce qu’on peut être à la fois « Fit », mais aimer un plat « fat », je suis ce que j’ai appelé une Flexitness. Je considère la forme de manière holistique : un corps en pleine forme et un mental serein. J'appréhende donc le sport comme un levier parmi d'autres (alimentation, divertissement, introspection, etc.) et pas uniquement comme une finalité.
